• Facebook Social Icon

Universo do Azeite Premium   

Conhecer e Encontrar

  • Página Inicial

  • lomadee22966846

  • Azeite Premium

  • Produtos

  • Pontos de Venda

  • Restaurantes

  • Nova Página

  • Leituras

  • More

    © 2015  Universo do Azeite Premium. 

    • Página Inicial

    • lomadee22966846

    • Azeite Premium

    • Produtos

    • Pontos de Venda

    • Restaurantes

    • Nova Página

    • Leituras

    • More

      O Azeite

       

      Os Gregos e os Romanos eram entusiastas  do azeite como alimento e também no uso medicinal, na higiene e na beleza. Os benefícios a saúde, associados por séculos á sabedoria popular, tem sido comprovados por pesquisas científicas recentes que comprovam estatisticamente os benefícios à saúde quando há o consumo de azeite de qualidade.

       

      Por uma série de fatores o consumo de azeite tem crescido em todo o mundo. Em primeiro lugar as pesquisas científicas comprovam os benefícios. Com isso há mais interesse da população. Os produtores se animam a produzir. A maior produção torna o produto mais acessível e com melhor qualidade. A globalização leva o produto a todos os cantos. O maior consumo atrai novas fronteiras de produção.

       

      Ou seja, nos últimos anos o azeite foi alvo de um ciclo positivo de aumento de produção e consumo. que não parece esfriar, considerando que a China por exemplo está apenas na fase inicial de interesse como produtor e como consumidor.

       

      Produção

      De acordo com dados da produção de 2014  (COI ver tabela)  a região do mediterrâneo  concentra 95% da produção mundial de azeite, sendo que a comunidade Européia responde por cerca de  75% e a Espanha a maior produtora mundial  responde com cerca de 50%,  seguida de longe pela  Itália com 14%.

       

      Produtores fora da região começam  a marcar presença como Estados Unidos,  Chile e Austrália.

       

      Consumo

      De acordo com os mesmos dados estatísticos do COI as regiões produtoras são também a de maior consumo. As exceções são os Estados Unidos, Brasil, Austrália e Japão que pouco ou nada produzem e possuem um consumo relevante. No lado dos produtores a Tunísia é um dos poucos países aonde a produção é muito maior do que o consumo.

       

      Exportação e Importação

      Ainda na mesma tabela podemos perceber que alguns países importam e exportam azeite. Isso ocorre por que os produtores buscam vender o azeite de qualidade a outros países, importando azeite de qualidade inferior para seu consumo interno. Novamente a Tunísia é uma exceção, pois não há registro de importação.

       

       

      O Azeite

      AZEITE PREMIUM