A Cooperativa de Olivicultores de Valpaços, C.R.L., foi fundada em 01 de junho de 1951 para atender Valpassos e região, uma tradicional zona de azeite de qualidade. Hoje é a segunda cooperativa em porte em Portugal logo após a cooperativa de Moura.

O azeite Virgem Extra Rosmaninho, seu principal produto, é extraído de azeitonas sãs e frescas das variedades Verdeal, Madural e Cobrançosa, é resultado da vontade dos olivicultores associados em produzir o melhor azeite e de um cuidadoso processo de cultivo, selecção e elaboração. O Azeite Rosmaninho distingue-se pela excepcional característica organoléptica e pelo imcomparável baixo teor de acidez.

Através de uma agressiva participação em concursos internacionais de renome o azeite Rosmaninho tem sido um dos azeites portugueses mais premiados, ajundando a consolidar a região de Tras--os-Montes como produtora de azeites de excelência.

http://www.azeite-valpacos.com/http://www.azeite-valpacos.com/