Por anos seguidos os sites especializados em tabular os prêmios mundiais do azeite apontam os azeites de Priego de Cordoba, não só no topo, mas dominando a lista dos dez azeites mais premiados do mundo.

 

Priego de Cordoba é um pequeno município da Província de Cordoba,  na região autônoma da Andaluzia, com cerca de 22.000 habitantes. Cercada porolivais, fica estrategicamente posicionada no centro da região produtora de azeite, no meio do triangulo formado pelas cidades de Jaen, Cordoba e Granada, ao lado do parque das montanhas subbéticas.

O Azeite de Priego de Cordoba
Hegemonia na Qualidade mundial?

Desde 1995 uma associação foi formada para garantir a padronização na qualidade do azeite. Na associação constam apenas 12 produtores, sendo que duas marcas, Venta del Baron e Almazaras de Subettica se revezaram no topo nos ultimos cinco anos e algumas das outras sempre se posicionam entre os dez primeiros.

 

Entre os fatores apontados para a obtenção dessa qualidade estão o microclima único caracterizado pela alta pluviosidade e grandes variações de temperatura, juntamente com um terreno acidentado e montanhoso. Além disso, há e experiência por séculos dos agricultores, e as plantas seculares  com base em variedades locais que fornecem uma azeite excepcional. Entre as vaiedades destacam-se a Hojiblanca e Picuda, que são origem a azeites intensos.

 

Todas as condições parecem favoráveis e a regularidade dos prêmios vai confirmando Priego de Córdoba como a região do mundo campeã de qualidade. Dois sites especializados cializam em tabular os premios mundias a cada divulgaram seus resultados evoo world ranking e worlds best olive. No primeiro Priego de Cordoba emplaca 4 de seus azeites entre os cinco primeiros e no segundo 3 entre os dez primeiros.

 

O venta del Baron por quatro anos seguidos esteve no topo, cedendo em 2017 a posição para Alamazara de subbética, mas mantendo em sexto. Na nona posição mais marca da região, o Empiedro. 

 

Azeite é uma questão pesoal. Confirme você mesmo a qualidade dos azeites de Priego de Cordoba em suas viagens. No Brasil apenas o Venta Del Baron está disponível.