O azeite QUINTA VALE DO CONDE é cultivado há gerações no centro da região que produz os melhores azeites do mundo: Mirandela, em Tráz-os-Montes, região norte de Portugal. Um lugar de solo xistoso e microclima de grandes amplitudes térmicas e pouca chuva ideal para o cultivo da oliveira.
A empresária Maria Lucia Gomes de Sá faz parte da nova geração de uma família que conhece os segredos dos olivais há muito tempo.
A propriedade localizada na vila se São Pedro de Vale do Conde possui ruínas que comprovam a experiência secular no azeite. Lucia está em 2015 realizando obras no antigo lagar para manter a história da quinta e mostrar aos interessados toda a riqueza da quinta.
Estivemos visitando a quinta com os extensos olivais com o engenheiro Julio, que acompanha todo o trabalho de cultivo e produção, realizado em lagar na região. Além do olival a quinta possui sobreiros (cortiça) e amendoieras.
O QUINTA VALE DO CONDE é um dos azeites mais premiados do mundo. E são prêmios nas instituições mais renomadas, como o premio Mário Solinas da Espanha e Terra Olivo de Israel. Hoje o azeite de Trás-os-Montes ganha muitos prêmios e possui muito prestígio. Olhando para alguns anos podemos perceber que o Quinta Vale do Conde foi um dos precursores snessa ajornada de sucesso.
O Vale do Conde é um azeite complexo, composto pelas varietais verdeal, madural e cobrançosa, colhidas precocemente, para deixar o azeite rico em polifenóis e com aroma verde acentuado. Lucia faz questão de manter a tradição do azeite de qualidade embalado de forma simples para manter o acesso ao produto.
Se quiser visitar à propriedade e fazer um passeio agradável, visitando as ruinas e cultivo, a Lucia tem o maior prazer em recebe-lo. Contato 351 252 638 250.
O Quinta Vale do Conde é importado para o Brasil pela Companhia Do Azeite e está disponível nas melhores casas do ramo, incluindo o Cantinho do Azeite, de Brasília.
Quinta Vale do Conde:
a tradição do azeite de qualidade
em Tras-os-Montes
